名古屋市中川区にある酒屋 久田酒店｜地酒

商品目録

地酒

当店の品揃えはお燗に向くお酒を中心に取り揃えています。味に幅がありスパッと切れる酒。食事と共に飲んで旨い酒が基本です。最近では熟成酒にはまってます。数年前ある蔵のお酒（ひやおろし）が売れなくて３年位冷蔵庫の片隅に置いてあった酒を蔵の人が見つけ
「ぬる燗で一度飲んでみたら・・」
「多分かなり味がのっていけると思うよ。」
早速、この酒を「酒の会」で参考出品で出したのがきっかけで熟成酒が大好きになったわけです。 ほとんどが蔵元直送のお酒ですが愛知の「義侠」岐阜の「醴泉」三重の「酒屋八兵衛」最近では奈良の「生酛のどぶ」にも注目しています。

地酒
波瀬正吉
伝　波瀬正吉
720ｍｌ
4725円（720ｍｌ）
波瀬杜氏の技を伝える大吟醸。山田錦　精米歩合40％
開運大吟醸
開運　大吟醸
3360円（720ｍｌ）

3360円（720ｍｌ）
大吟醸と言えば開運。香りと味わいは抜群！
兵庫県特Ａ地区の山田錦使用　精米歩合40％
低温でじっくり発酵させ米の旨みを引き出します。
開運ヒヤづめ
開運ひやづめ純米
1.8ｌ
720ｍｌ

3150円（1.8ｌ）

1470円（７２０ｍｌ）

生酒を殺菌後、数分間温度を保ち、その後急冷（15℃）して瓶詰。
使用米：山田錦　精米歩合55％

IMGP3063
義侠　純米原酒　70％
1.8ｌ

3000円（１．８Ｌ）
義侠　特別栽培米　純米原酒70％
兵庫県東条町産　特Ａ地区山田錦100％使用
常温熟成
IMGP3062
義侠　はるか
1.8ｌ
\2835（1.8ｌ）
兵庫県東条産　特A地区山田錦100％使用純米酒
アコール分１４度
精米歩合60％
「酒屋八兵衛」山廃純米
「酒屋八兵衛」山廃純米
1.8Ｌ
720ml

￥2600(1.8Ｌ)

￥1150（720ml）

山廃独特の香味、骨太の味わい、辛口酒
使用米　山田錦　五百万石　精米：60％

｢義狭｣えにし　純米酒
｢義狭｣えにし　純米酒
1.8L
720ml

2,850円（1.8Ｌ）

1,330円（720ｍｌ）

兵庫県東条町産山田錦を使用。常温で２～３年蔵で貯蔵　色は黄金色。
熟成酒独特の軽い老香の味わい。　
使用米　山田錦　精白60％
生酛のどぶ
生酛のどぶ
1.8L
720ml

3,000円（1.8L）

1,500円（720ml）

生酛造りの純米にごり酒です。目の粗いふるいで越して１回火入れを行っています。
使用米　五百万石、アキツホ　精米：65％